使用本系的第一程序,你必須完成以下步驟。

使用前步驟:

  1. 注冊
  2. 添加職員
  3. 添加部門
  4. 添加菜式種類 
  5. 添加菜式
  6. 下載代用幣
  7. 輸入代用幣
  8. 修改稅率
  9. 添加顧客喜好
  10. 修改顧客喜好

在測試系統前,一至五點一定要完成。在做生意前,六或七點一定要完成。

使用方法:

1. 注冊

點擊注冊,打開對話窗如下

注 冊

公司
登录名 密碼
姓名    電郵地址
 

填好表格,登录名最小三字,密碼最小六字,填好後點擊注冊按鈕,此登錄名會自動為管理員。每家公司只需要注冊一次。

2. 添加職員 (行政管理\添加職員)

點擊行政管理打開菜單,再點擊開新戶口添加職員,一家公司可以有多個職員,最好添加兩個以上管理員,管理員可以做修改工作。

3. 添加菜式種類 (菜式管理\添加菜式種類)

點擊行政管理打開菜單,再點擊添加戶口種類打開對話窗如下

添加菜式種類
菜式種類 
如有 ' 者要輸入兩個單點 ''
 

首先將菜式分類,便于尋找,如點心,和菜,海鮮,甜品等。然後依次填上和輸入所有菜式種類。

4. 添加菜式 (菜式管理\添加菜式)

輸入菜式名稱,選擇菜式所屬種類,填上價錢,菜式代號,現成與否,將菜式逐樣輸入。菜式代號是用數目字代替菜名,目的是加快速度點菜。現成菜式是已經煮好的菜式,不用經過廚房烹調,如點心等。

點擊添加菜式,打開對話窗如下

添加菜式
菜式名稱
菜式種類
價錢
菜式代號
現成(菜已經煮好可即時上台,如點心等,不需再經過廚房烹調。)
 
注:菜式名稱如有 ' 者要用雙點要輸入兩個單點 ''

5. 下載代用幣 (系統資料\下載代用幣)

系統是由代用幣控制運作,代用幣包含系統身份號碼,時間范圍,最高台數。不同身份或超出時間范圍都不能使用,超出最高台數要加購代用幣。你可加入多個代用幣,新的代用幣不會覆蓋舊的代用幣,最高台數是所有代用幣的總和。你可加入尚未生效的代用幣,當生效日期到時,系統會自動 加予利用。

6. 輸入代用幣 (系統資料\輸入代用幣)

當你獲取代用幣後,可從這里輸入系統。你可將已生效和尚未生效的代用幣一並輸入。最高台數是所有生效代用幣的總和。

7. 修改稅率 (行政管理\修改稅率)

輸入新稅率。

8. 添加顧客喜好 (菜式管理\添加顧客喜好)

你可預先輸入一些顧客常有的喜好,在點菜時可快速加上,一次可輸入多種喜好,用分號(;)分開。

9. 修改顧客喜好 (菜式管理\修改顧客喜好)

修改顧客喜好.

10. 最搶手菜式 (用戶服務\最搶手菜式)

系統展示二十道最暢的菜式,餐廳經理可從中得到反饋,從而將生意做得更好。

11. 搜索賬單紀錄 ( 用戶服務\搜索賬單紀錄)

搜索賬單紀錄
前10分鐘 前20分鐘 前30分鐘
前60分鐘 今日 今月
這段時間內
   到 日期格式: mm/dd/yyyy
台號
注:台號不是必須的
 

選擇時間范圍,如果你知道台號,輸入台號,可減少賬單數量。

12. 業職報告 ( 行政管理\業職報告 )

輸入時間范圍,系統會告訴你這段時間內的收入。

13. 搜索菜式 ( 菜式管理\搜索菜式 )

輸入任何菜式代號,菜式名稱,菜式種類片語都可進行搜索,如果你記得菜式代號,利用代號搜索最為訊速。

14. 系統身份號碼 ( 系統資料\系統身份號碼 )

你心須用系統身份號碼購買代用幣。

15. 號檢閱代用幣 ( 系統資料\碼檢閱代用幣 )

展示所有代用幣,過時無效的代用幣可以冊除。

16. 如何點菜 (點菜/菜單/搜索菜式/本樓特色)

以上所有這些項目都是用來提供點菜所用。
點菜: 是利用菜式代號快速輸入想要菜式。連續輸入菜式代號,用空格將代號分開。
菜單: 展示所有菜式種類,點擊菜式種類展示所有屬于此種類的菜式,選擇所要菜式,點擊〞加上這道菜〞。
搜索菜式: 可輸入菜式種類,菜式名稱,菜式號碼的部份片語即可進行搜索。
本樓特色: 此處是開放式設計,你可修改此處网頁,放上自己餐館獨特的菜式,放入圖像,一圖一菜,點擊圖像即可。你可以將一些有特色的菜式,招牌菜,特價菜等放于此處,方便顧客快速點菜。此頁是餐館自設頁,你需要修改少量 html code,放能使用。首先在 Images 檔上放上菜式圖像,然后改變頁上圖片文件名,換上正確文件名,再將頁上菜式號碼(DishNumber) 換上正確號碼。餐館自設頁不局限于一頁,你可以復制多頁,修改其中的圖像和菜式號碼 ,用 link 把它們相連起來。如下圖:
[1]  [2]  [3]  [4]  [5]
烤肉片 沙拉蝦 拌風螺 烤小鮮魷 椒麻鴨掌
$14.50 $24.50 $14.50 $7.50 $17.50
涼拌蜆仔 點心 魚香雞爪 豬肉凍 三色蛋卷
$34.00 $24.50 $8.50 $12.50 $9.50
烤肉片 $14.50 番茄牛肉 $5.00
烤小鮮魷 $7.50 楊州炒飯 $8.50
號台 - 所點菜式
代號 菜式名稱 單價 Price 數量 Quantity 合計 Sub-T
2 菜式名稱 2.34 [ - ] 2 [ + ] 4.68
3 菜式名稱 3.45 [ - ] 1 [ + ] 3.45
6 菜式名稱 3.45 [ - ] 1 [ + ] 3.45
7 菜式名稱 5.45 [ - ] 1 [ + ] 5.45
8 菜式名稱 3.45 [ - ] 1 [ + ] 3.45
總計(Total): 20.48

17. 如何使用酒席預訂

A. 首先將酒樓分成組別,例如一樓前廳,一樓后廳,二樓,三樓等。然后輸入每一組有多少張台,每台可容納人數。此乃一次過程序,如無變化,無需更改。

B. 每日時間分布圖;
顯示每日的所有訂單,按小時排列,使當日的所有空位一目了然。

C. 點擊酒席預訂進入酒席預定處,在酒席預定處點擊預訂酒席,輸入顧客姓名,在選擇或輸入新地址處選擇或輸入顧客地址。填好預訂酒席表,點擊傳送后結果如下圖,選一組別即可完成定位。接下來是為宴會點菜,程序和普通點菜相同,不同點只是在落單時,要點擊"酒席預定"按鈕。

預訂酒席
日期 人數
開始 絕止
種類
訊息:
 
 
Christ Chen
1324 19th Ave
Fremont, CA 93234 
1 718 283 3726
以下為所有可容納的組別,請選擇一組別
組別 每台人數 圍數
 一 樓 13 3
 二 樓    10 3
 三 樓 8 4
 四 樓 11 3
 五 樓 6 5

D. 搜索某段時間已訂酒席,以便進行準備。

搜索這段時間內所有預定酒席
 

如何利用此系統做生意:

首先將每一張台編上號碼,可從一號開始,依序遞推。如果有數伙人共用同一張桌子,可在台號後加上 a,b,c 予以區別,如 1a, 1b, 1c, 2a, 2b。

開單:
新的客人進來時,首先要為客人開單,開單很簡單,只要輸入台號和給一張台號卡即可,結賬時憑台號收費。如果你忘記為此台先前的客人結賬,系統會提醒你結賬。

換台:
當你幫二號台開單後,一號台的客人可能叫你落單,利用換台可從二號台轉到一號台落單。客人可翻復落單,直至付賬為止。

點菜:
利用 "點菜/菜單/搜索菜式/本樓特色" 選擇所要的菜式。

落單:
當選擇菜式完畢後,點擊落單將所選菜式傳送到廚房準備,你可多次為同一台號落單,所落單將收在同一賬單內,直至付賬為止。

結賬:
當客人用完餐結賬時,點擊換台,換到此客人所用的台號,然后點擊賬單,當系統顯示出賬單時,點擊打印賬單將賬單列出交與顧客,收錢後點擊付賬。此程序可由侍應或收銀員完成。

廚房:
落單後,所點非現成菜式傳送到廚房,廚師們即可根據點之菜準備。選擇菜式點擊開始,當完成時,點擊完成。